Nhà hàng Kissho giới thiệu món hàu sống ăn kèm trứng tứ vị, gồm trứng cút, trứng nhím biển, trứng cá hồi và trứng cá chuồn. Cùng Monngonviet.net tìm hiểu chi tiết ở bài viết này bạn nhé!
Hàu sống là món ăn bổ dưỡng, giúp nam giới cải thiện sức khỏe sinh lý hiệu quả. Đặc biệt là hàu sữa tươi sống mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng để đảm bảo chất lượng hàu tươi sống ngon thì bạn cần lựa chọn địa chỉ uy tín để mua và chế biến món ăn an toàn vệ sinh nhất. Đặc biệt hơn khi thưởng thức hàu sống với xốt ponzu cay nồng tạo cho món ăn có hương vị lạ.
Địa chỉ: 14 Nguyễn Huệ, Q.1, TP.HCM.
Món Việt tại nhà hàng Chez-Nous
Nhà hàng Chez-Nous giới thiệu những món ăn đặc trưng ba miền. Đặc biệt có tiệc buffet trưa với hơn 40 món ăn thuần Việt như gỏi cuốn, bánh xèo, bún thịt nướng, ốc bươu hấp, chem chép nướng mỡ hành… giá 179.000đ/khách.
- Địa chỉ: 8 Đồng Khởi, Q.1, TP.HCM, ĐT: (08) 35218483.
Hương vị mới từ sườn heo
Nhà hàng Gartenstadt trong tháng Năm thực hiện “bộ sưu tập” phong phú hương vị từ sườn heo với đủ loại xốt của nhiều phong cách ẩm thực các nước. Cụ thể, xốt tàu xì, xốt teriyaki, xốt tiêu xanh, xốt nấm và đậu, xốt whisky. Đặc biệt, bia Schneider Weisse Krombacher (bia đen và bia tươi) được khuyến mãi, ưu đãi uống hai tặng một. Tặng thêm 10% cho chủ thẻ Windos VIPCard.
- Địa chỉ: 34 Đồng Khởi, Q.1, TP.HCM.
Cách chế biến món hàu sống tại nhà
Hàu sống
Nguyên liệu
- Hàu tươi sống 2 kg
- Mù tạt: 1 tuýp
- Chanh 2 quả
- Gia vị: tương (hành, tỏi, ớt)
- Rau thơm: rau răm (ngò, hành,..)
Cách làm
- Làm sạch hàu trước khi chế biến hàu sống sạch cát bên trên
- Hàu làm sạch và tách đôi, cho hàu vào hộp kín chất vào tủ lạnh tầm 30 phút
- Pha nước chấm: pha mù tạt và xì dầu, cắt thêm ít ớt. Nếu không thích pha có thể dùng riêng với mù tạt.
- Cuối cùng, thưởng thức hàu sống bằng cách vắt ít chanh lên thịt hàu rồi chấm với mù tạt.
- Mùi vị ban đầu sẽ cay do mù tạt nhưng sau đó vị ngọt tươi của hàu sống sẽ khiến bạn phải mê ly đấy.
Ghi chú
Dinh dưỡng
Lời kết
Hàu sống là món ăn tươi sống không phải ai cũng ăn được. Nhưng hàu sống có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành, cháo hàu,…Chúc bạn thực hiện thành công nhé!