Món ngon hàng ngày



Khoai tây xào kiểu mới
theo afamily.vn

Năm mới học làm món mới, đây là một kiểu xào khoai tây đơn giản và nhanh gọn. Đầu năm bạn thử làm món này cho mâm cơm gia đình sum họp nhé.

  • - Khoai tây gọt vỏ cắt miếng vuông 5 củ
  • - Hành tây to thái lát 2 củ
  • - Sa tế tôm 1 muỗng cafe
  • - Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
  • - Nước cốt chanh 1 muỗng
  • - Nửa bát cá cơm khô
  • - Dầu ăn 4 chén
  • - Muối đường
  • - Nước mắm

Trước tiên cho khoai tây vào rán vàng trong chảo dầu rồi vớt ra để ráo

Đun nóng dầu rồi phi tỏi thơm, khi tỏi vàng cho thêm ít sa tế vào chưng.

Cho hành tây, nước cốt chanh và 3 thìa nước vào.

Nêm nếm gia vị và đường cho có vị mặn ngọt vừa ăn.

Cuối cùng cho khoai tây và cá cơm khô vào xào chung đến khi thật ngấm là được

Món khoai tây xào có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất lạ miệng

afamily.vn
130329 lượt xem






Thực phẩm