Món ngon chế biến từ Cá bống mú


Món ăn thật lạ nhưng lại vừa dễ làm vừa thơm ngon.


Tôm, cua cá, những món từ sông nước chẳng những giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon và lạ. Thực đơn món Việt vì thế không hề đơn điệu.


Đầu cá mú rất béo và nhiều thịt, dùng để nấu ngót hay nấu canh chua dùng để hầm với đậu hủđều rất ngon, dưới đây là món đầu cá mú hầm đậu hủ chế biến hơi tốn thời gian, nhưng món ăn rất hấp dẫn.


SGTT.VN - Nguyên liệu: 10 người: Philê cá: 800g; nấm rơm vàng khô: 50g; gừng chua: 50g; càrốt xắt sợi: 100g; nấm tai mèo: 50g; nước gà hầm: 120g; rượu Thiệu Hưng: 60g; chà là: 15g; muối: 15g; dầu mè: 1 muỗng; cải bẹ xanh: 150g.


Thực phẩm